L’intero impianto é costruito in acc.inox 1.4301 (AISI 304) ed é composto da: (vedi anche foto)
TINO DI AMMOSTATURA (caldaia di cottura)
con coperchio agitatore intercapedine per ricarica scarico telaio in acc.inox
Riscaldamento elettrico:
tino da 200 lt 12 KW/400 Volt ino da 300 lt 17 KW/400 Volt
ELETTRONICA
per programmazione di processo completamente automatico (ammostatura automatica) a 3 programmi (per birra ad alta e bassa fermentazione) inseribile qualsiasi programma programma di cottura, é possibile ogni regolazione manuale
TINO COMBINATO MOSTO / FERMENTATORE
serbatoio inox ad intercapedine per raffreddamento ad acqua coperchio con elettronica per il mantenimento e l’indicazione della temperatura areazione del mosto tramite venturi due dispositivi di scarico per il deflusso del mosto e della birra cruda
con coperchio