In base a questo concetto é possibile fare due produzioni in parallelo e quasi
contemporaneamente.
La versione base é concepita come impianto di produzione con il quale si
ottiene un ottimo rapporto prezzo / rendimento.
Con pompa mobile e manichette ad attacchi rapidi si fanno i vari travasi tra
caldaia di cottura e chiarificatore / rimontaggio.
L’impianto é composto da:

CALDAIA DI COTTURA:

con coperchio in acc.inox
riscaldamento elettrico: 2/4 hl - 12 KW/400 Volt | 3/6 hl - 17 KW/400 Volt | 5/10 hl - 27 KW/400 Volt
agitatore
scarico condensa in acc.inox
ad intercapedine
fondo conico scarico
asta conta-litri

TINO CHIARIFICATORE E MOSTO:

serbatoio monoparete in acc.inox con:
coperchio in due metà, apribile (acc.inox)
contalitri e testina spruzzatrice incorporata
afflusso tangenziale
scivolo per trebbia asportabile
passo d’uomo a portello 400 x 300 mm
falso fondo in tre pezzi, estraibile, con fessure di scarico coniche
tubo di raccordo al whirlpool con spia

WHIRLPOOL:

afflusso tangenziale
passo d’uomo a portello 400 x 300 mm
testina spruzzatrice per lavaggio

quadro di comando a parete
per regolazione di processo automatico (ammostatura automatico)
a 3 programmi (p.es. per birra ad alta e bassa fermentazione)
é inseribile qualsiasi programma
programma di cottura
é possibile ogni regolazione manuale

POMPA E MANICHETTE:

pompa monoblocco carellata utilizzabile per mosto, macerato e in cantina di fermentazione
230 Volt/50 Hz,con manichette per alimenti e attacchi inox

OPZIONE:

Rompi-trebbia a giri variabili
con gruppo coltelli a due braccia
motore da 0,75 KW
variatore di giri e comando temporizzato
asta per trebbia agganciabile inoxl

Con riserva di modifiche tecniche !