Labu Sudhaus Basis 2–6 hl

Labu Dreigerätesudhaus Basisversion 2/4 hl
Labu Dreigerätesudhaus Basisversion 3/6 hl

Aufgrund dieser Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren. Die Basisversion ist als Produktionsanlage konzipiert, wodurch ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis erreicht wird. Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool erfolgen über eine Pumpe mit Schläuchen, wobei die Schläuche an die jeweils benötigten Wechsel mittels Milchrohrgewinde umgeschlossen werden.

Die Anlage besteht aus:

Sudpfanne

Deckel
elektrisch beheizt mit Spezial-Keramikheizkörper
- 2/4 hl - 13 kW/400 Volt
- 3/6 hl - 18 kW/400 Volt
Heizleistung stufenlos regelbar
Rührwerk
Edelstahl-Dunstabzugsrohr
Doppelmantel
konischer Boden
Ablauf
Messlatte

Läuterbottich

Einwandiger Edelstahlbehälter
Deckel geteilt, aufklappbar
Wasserzähler und integrierter Sprühkopf am Deckel
tangentialer Einlauf
abnehmbare Treberrutsche
schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
herausnehmbarer, dreiteiliger Edelstahl-Senkboden mit konischen Ablaufschlitzen
Edelstahlverbindungsrohr zu Whirlpool mit Schauglas

Whirlpool

tangentialer Einlauf
schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
Spritzkopf zur Reinigung

Elektronik

Schaltkasten zur Wandmontage für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik)
2 Programme (z. B. für ober- und untergäriges Bier) vorprogrammiert
jedes andere Programm einprogrammierbar
Kochprogramm
jede Handsteuerung möglich

Pumpen und Verrohrung

Blockpumpe: verwendbar als Maische-, Würzepumpe und für Gärkellerbetrieb, 230 Volt/50 Hz, mit Lebensmittel-Schläuchen und Edelstahl-Anschlüssen, fahrbar

Option: Drehzahlregelbares Hackwerk

mit zweiarmigen Messerbalken; unterschiedlich geformt
Antriebsmotor 0,75 KW
Drehzahlregelung und Intervallschaltung
Austreberscheid zum Einhängen aus Edelstahl

Datenblatt Labu Sudhaus Basis 2–6 hl (PDF 44 KB)