Referenzen

Brauereigasthof St. Afra im Felde KG
Daniela und Andreas Ufertinger
Afrastraße 144
D-86316 Friedberg
Tel.: +49 (0)821 / 60 89 15-0
E-Mail: info@sankt-afra.eu
Homepage: www.sankt-afra.eu

Eröffnet wurde die Brauerei im August 2007. Dabei handelt es sich um eine 3/6 hl Labu Brauanlage, wobei das Sudhaus im Erdgeschoß auf einer Fläche von nur ca. 10 m² installiert worden ist und sich direkt in der Gaststätte befindet.

Brauanlage bei der Montage.

Gebraut wird nach dem deutschen Reinheitsgebot vom Chef persönlich.

Die Gärung erfolgt im Keller, mit offenem Gärbottich und einwandigen Lagertanks, die in einem Kühlraum positioniert sind.