Käsekessel

Labu 70 – 5,5 KW Anschlussleistung / 80 Liter Inhalt
Labu 150 – 11,5 KW Anschlussleistung / 200 Liter Inhalt
Labu 300 – 18,0 KW Anschlussleistung / 370 Liter Inhalt

Neuentwickeltes getrenntes Heiz- und Kühlsystem. Dadurch wesentlich geringerer Energieverbrauch gegenüber herkömmlichen Systemen.

Kühlen über seitlichen Wassermantel
komplett mit:

Rührwerk
Nirosta-Kippgestell
elektronischer Regelung
Energiesparregler (Takter für sanftes Nachheizen)
Auslauf NW 65

Optionen:

Scheibenventil NW 65 mit 90 Grad Bogen
Rundschneidewerkzeug für Käsebruch
Spezial-Eiswasserkühlung zum Kühlen der Milch im Käsekessel bis auf 4° C

Beratung und Hilfestellung in Fragen der Milchverarbeitung und HACCP-Konzepterstellung sowie bei Bau und Einrichtung von Milchverarbeitungsräumen (auch Hofbesuche möglich):
Wolfgang Scholz (Molkereimeister), Tel. +43 / (0)664 / 73 82 92 41

Contact in UK and Ireland - www.jongiauk.com