Labu Käsewanne

Labu Käsewanne

Komplettes System zur Weich- und Schnittkäseproduktion aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
Auch als Wärmebad für die Joghurtbebrütung geeignet.

Elektronische Steuerung zur Temperatureinstellung.

 

50 Liter Käsewanne
Zweistufig direkt beheizt
1250 Watt / 2500 Watt
230 Volt

Set bestehend aus:
Käsewanne, Verzugsblech, 3 Schneidewerkzeuge, Füllblech, Verbundform, PE-Käseformensatz (36-teilig)

 

Zusätzlich lieferbar:

  • Niro-Kipp- und Drehgestell für Käsewanne mit zusätzlicher Fangwanne für Molke und Abstellvorrichtung für Verbundform
  • Niro-Einsatz zum Bebrüten der Joghurtgläser
  •  Kühlung für Käsewanne (zum Pasteurisieren) mit Rührwerk, Thermometer und Wasseranschlüssen
  • Topfenpresswanne 3-teilig passend auf Dreh- und Kippgestell (Wanne, Lochblecheinsatz, Pressdeckel)
  • Topfentuch
  • Schöpfeimer